灵芝是一位传统中药，因其具有“久服延年、轻身不老”的功效被誉为“仙药”。历代医药学家都认为灵芝是滋补强壮、扶正培本的珍贵药品。灵芝中含有灵芝多糖、灵芝多肽、微量元素硒等多种生物活性物质，具有明显的抗辐射作用。

辐射可直接造成组织细胞中核酸、蛋白质的分子结构破坏及代谢障碍，特别是对DNA 合成旺盛的组织器官, 如:骨髓、胸腺、脾脏、淋巴结等，导致造血机能障碍。关洪昌等研究了灵芝多糖对核酸、蛋白质合成的影响, 证实灵芝多糖能促进骨髓细胞蛋白质、核酸的合成, 加速骨髓细胞分裂增殖，因此，灵芝多糖可通过刺激骨髓造血机能，达到抗辐射损伤的目的。

机体受到射线照射，免疫功能低下，易并发内源性感染，造成损伤乃至死亡，而灵芝多糖能明显促进T 淋巴细胞增殖，增加抗体生成细胞数，提高单核巨噬细胞吞噬能力，有效地维持机体免疫功能，从而提高机体抗辐射损伤的能力。

研究证明灵芝子实体、菌丝体、孢子粉和孢子油都具有抗辐射损伤作用。

松茸

猴头菇是一种珍贵的药食两用真菌，在我国被誉为“养胃之王”，号称八大山珍之首。猴头菇多糖有显著增强机体抗辐射能力，可降低受辐射小鼠的死亡率，提高辐射小鼠骨髓NDA含量。

据刘曙晨等研究报道：两组小鼠，每组10只，猴头菇组鼠腹腔注射猴头菇多糖（6毫克/10克体重），对照组鼠注射生理盐水；再用8.5戈瑞剂量的60Co-γ线照射，然后统计30天中小鼠存活情况。结果：对照组小鼠30天中全部死亡，而注射猴头菇多糖的小鼠30天中只死亡1只。以同样方法试验：小鼠在照射7天后测其骨髓DNA含量。结果：注射猴头菇多糖小鼠骨髓DNA的含量比对照组小鼠提高118%。

香菇是一种著名的食药两用真菌。香菇益气不饥，大益胃气，香菇中含有香菇多糖、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇等有效成分，还含有许多不饱和脂肪酸。

宋秀玲等研究发现，香菇多糖提取物对电离辐射所致的模型小鼠损伤有明显的保护作用。任明制备了由松茸多糖、香菇多糖和人参多糖组成的复合多糖，通过辐射模型小鼠研究发现其可以增强机体免疫功能、保护造血系统和调节氧化-还原平衡系统三方面来拮抗辐射对机体的损伤（p＜0.05）。由此可见，香菇多糖具有明显的抗辐射作用。

银耳是我国著名的食药两用真菌，是延年益寿的滋补佳品，系中医传统的“扶正固本”药物。银耳是“参、茸、燕、耳”四大珍品之一，有“菌中之冠”的美称。

细胞遗传物质突变往往会引发肿瘤或产生遗传性疾病，银耳有抗有害化学物致机体突变的作用。试验用小鼠用有害化学药物环磷酸胺（cy）腹腔注射，连续2天，同时分别注射银耳多糖和生理盐水（对照）。结果：注射银耳多糖小鼠的微核千分率只有对照组的35.73%，表明银耳能显著降低有害化学物致突变的作用。

王晓琳等将磷酸酯化的银耳多糖作用于模型小鼠，发现其骨髓的核细胞数、白细胞数、脾指数和胸腺指数均有升高，说明磷酸酯化银耳多糖对辐射损伤小鼠的造血功能具有一定的保护作用。