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雪榕-高原鹿茸菌点赞: 14

上海雪榕生物科技股份有限公司始创于1995年,于2016年5月4日在深圳交易所创业板成功挂牌上市(股票代码:300511,股票简称:雪榕生物)。

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鹿茸菌:又名猴葵、鹿角菜,属担子菌纲齿菌科黄丛枝珊瑚菌种,以其色黄、形似鹿茸而得名,是伏牛山地区独有的名优土特产,主要产地为河南的"西峡"县。

食用方法:

1,放入盆内,注入清水浸泡3分钟捞出,冲淘去菌种的泥沙,拣去杂质。

2,再放入盆内,注入清水(刚好淹过菌子)用一盘子将菌压下,让其吸收

水分均匀,自然发胀,时间30分钟左右。

3,发胀好后就可以像普通的菜那么做了,或炒或炖。

干品含氨基酸的总量为8.47%。有人体必需氨基酸7种,占总量的 44.88%;有其它氨基酸9种,占总量55.02%。

每100g干品含有的矿质元素 常用元素

钾:1466.5毫克 钠:5.31 毫克 钙:78.23毫克

镁:126.54毫克 磷:442.16毫克

微量元素

铁:852.7微克 铜:143.1微克 猛:20.04微克

锌:66.72微克 钼:3.02 微克 钴:1.25 微克


快手菜爆炒鹿茸菇.jpg