福建省罗源县祥业食用菌专业合作社创建于2011年7月，现有社员107人（其中技术人员10人），坐落于罗源县起步镇起步川前，离城关不到3公里，地理位置极为优越，海拔在100-200米之间，山清水秀，水源丰富，周围8公里范围没有任何污染源，四季分明，日照资源充足，昼夜温差大，雨量集中雾小，频繁，是种植秀珍菇的理想之地。

到2012年累计投入资金1150多万元，合作社固定资产达887万，拥有固定菇棚30多座，冷库10多个，引进，推广台湾秀珍菇，香菇种植技术，基地种植总面积达100多亩，年生产菌包500多万包，年产值达800 多万元，2016年引进新品种（大球盖菇），在中房下湖村种植示范，面积20亩，带动周边留守农民500多户共同致富。2019年合作社新建600平方深加工车间，总投资约500万元，年产值300万元。主要生产秀珍菇、饼干、面条、调味品。新建车间为周边农民提供就业岗位30位，同时也给大学生返乡一个创业的平台。

罗源县祥业食用菌专业合作社是本县比较规范的种植基地，2012年被评为“县级示范社”，2014年被评为“市级示范社”，2015年被评为“省级示范社”，2015年获得“全国加工示范社单位”，2016年获得“福州市知名商标”称号成为我县农业示范推广核心的示范基地，成品菇经保鲜，包装，销往北京，上海，广州，深圳，杭州等地。