公司生产的蘑菇D-甘露醇是以双孢蘑菇为原料，经深度提取、结晶、脱色、重结晶、干燥等工序而得，流程短、工艺简单。所提取的D-甘露糖醇（Mannitol），它具有多元糖醇的通性。有甜味，对口腔有舒服感，故更广泛用于食糖代用品、口中清凉剂等咀嚼片的制造；在医药上是良好的利尿剂，降低颅内压、眼内压及治疗肾药、脱水剂、也用作醒酒药、药片的赋形剂及固体、液体的稀释剂。

蘑菇D-甘露糖醇具有合成甘露醇不能比拟的优点：

1、得到的甘露醇品质佳，污染少，还避免合成法中出现的催化剂等化学物质残留。

2、由此法生产的甘露醇产品成分单一，不含山梨糖醇等同分异构体。纯度非常高，可以进一步制成医药用甘露醇以及甘露醇标准品，提高它的价值含量。